Kek Batik

Bahan-bahan

biskut marie - 2 paket (patahkan)
milo - 1 cawan
koko - 1 cawan
gula - 1 3/4 cawan
butter - 1 buku
telur - 5 biji
air - 1/2 cawan

Cara-cara:

1. Patahkan biskut marie ke dalam satu bekas.

2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali biskut marie. Kacau sehingga sebati dan didihkan ia di atas api. Jangan terlalu lama nanti cepat hangit.

3. Tuangkan bahan yang sudah didihkan ke dalam bekas yang berisi biskut marie sehingga rata.

4. Himpitkan biskut-biskut di dalam loyang sehingga mampat.

5. Setelah mampat, masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.

6. Keluarkan dari peti sejuk dan potong ia dan boleh terus dihidangkan.

Biskut Mancis Planta

Bahan-bahan:

(A)
Marjerin Planta - 120g
gula aising - 90g
vanila - 1/2 sudu teh

(B)
kuning telur - 2 biji

(C)
tepung gandum - 250g

(D)
coklat (coklat masakan) - 100g

Cara-cara:

1. Pukulkan bahan (A) sehingga kembang, masukkan kuning telur dan pukul sehingga licin.

2. Masukkan tepung dan kacau. Golekkan doh sehingga membentuk satu lapisan nipis dan potong berbatang-batang.

3. Susunkan batang-batang tersebut ke dalam ketuhar, gunakan suhu 180* C dan bakar selama 25 minit.

4. Cairkan coklat, rendamkan satu hujung biskut ke dalam coklat cair tersebut dan biarkan kering.

5. Sedia untuk dihidangkan.

Kek Pisang Lapis Planta

Bahan-bahan:

(A)
Marjerin Planta - 250g
gula halus - 100g
kuning telur - 10 biji
pisang - 200g (dilecek)

(B)
tepung gandum - 200g
serbuk penaik - 1 sudu teh
All Spice - 1 sudu teh

(C)
putih telur - 6 biji
gula halus - 100g

Cara-cara:

1. Pukulkan bahan (A) sehingga menjadi berkrim, masukkan pisang lecek dan pukul sehingga sebati. Campurkan bahan (B).

2. Pukulkan bahan (C) sehingga gebu dan masukkan Marjerin Planta. Sapukan satu lapisan nipis di dalam loyang.

3. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar dengan kepanasan yang tinggi. Gunakan 200* C untuk membakar selama 5 minit bagi setiap lapisan.

4. Sedia untuk dihidangkan.

Sate Ikan Planta

Bahan-bahan:

ikan kembung - 600g
Marjerin Planta - 50g (dicairkan)

Perasa:

limau nipis - 1 jus
gula - 1 sudu besar
garam - 1 sudu teh
serbuk kunyit - 1 sudu teh
serbuk kurma - 1/2 sudu besar
serbuk ketumbar - 1/2 sudu teh
bawang merah (kecil) - 4 jus
serai - 2 batang (dititik)

Cara-cara:

1. Bersihkan ikan dan potongkan x pada kedua-dua belah ikan.

2. Perasa dicampurkan dan dimasukkan ke dalam ikan. Kemudian diperap selama 30 minit.

3. Susunkan ikan ke dalam ketuhar, sapukan Marjerin Planta pada kedua- dua belah ikan sehingga masak.

4. Sedia untuk dihidangkan.

Ayam Berserbuk Emas Planta

Bahan-bahan:

paha ayam - 5 keping (potongkan)
gula - 1 sudu teh
kicap soya - 1 sudu besar
Marjerin Planta - 30g

(A)
bawang putih - 1/2 sudu besar
daun kari - 1 batang
tepung ketumbar - 1 sudu teh
serbuk kari - 1 sudu teh

(B)
madu - 1 sudu besar
sos plum - 1/2 sudu besar
Marjerin Planta - 1 sudu teh

(C)
tepung jagung - 1 sudu teh
air - 3 sudu besar

Cara-cara:

1. Masukkan gula dan kicap soya ke dalam ayam dan perap selama 15 minit.

2. Cairkan Marjerin Planta di dalam kuali, kacau sehingga berbau wangi.

3. Masukkan ayam dan kacau sehingga masak. Kemudian masukkan bahan (B) dan kacau sehingga sebati.

4. Campurkan bahan (C) dan masak seketika. Sedia untuk dihidangkan.

Nasi Goreng Planta

Nasi Goreng Planta

Bahan-bahan:

beras-200g

daging-100g (dipotong kecil)

lada sulah-1 1/2 sudu teh

bawang putih-1 1/2 ulas

halia-1cm

ditumbuk halus dan diperap dengan daging

bawang merah-3 ulas (ditumbuk)

bawang putih-1 ulas (ditumbuk)

halia-1cm

lada merah-1 tangkai ( dihiris)

sayur campur-50g

sedikit kicap

daun sup dan daun bawang

Secukup Marjerin Planta untuk menumis

Marjerin Planta-1 sudu besar (untuk masak nasi)

Cara-cara:

1. Beras dimasak seperti biasa dengan memasukkan 2 sudu besar Marjerin Planta dan sedikit garam.

2. Panaskan Marjerin Planta, tumis bahan-bahan kisar, daging dan goreng sebentar.

3. Masukkan nasi, kacau hingga rata lalu masukkan kicap cair, sayur campur, lada hiris, daun sup dan daun bawang hiris.

4. Biarkan selama 5 minit barulah diangkat.

5. Sedia dihidangkan.

Terung Berganding Kacang Bendi Planta

Terung Berganding Kacang Bendi Planta

Bahan-bahan:

Terung- 2 batang

Kacang bendi- 12 batang

Marjerin Planta-50 g

(A)

Ditumbuk:

               udang kering-50g

               cili padi-6 biji

               cili merah-3 biji

               bawang putih-4 biji

(B)

gula-1/2 sudu besar

garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Bersihkan terung dan kacang bendi, kemudian potongkan kedua-dua tersebut 1 1/2 ukuran.

2. Panaskan Marjerin Planta di dalam kuali, masukkan bahan (A) dan kacau sehingga berbau wangi.

3. Masukkan terung dan kacang bendi dan goreng. Masukkan bahan (B), kacau sehingga sebati dan sedia untuk dihidangkan.



Kek Kismis Oren Planta

Kek Kismis Oren Planta

Bahan-bahan:

kismis-250g

air panas-4 cawan

(A)

Marjerin Planta-150g

gula halus-80g

kulit oren- 2 biji(dihancur)

(B)

telur-2 biji ( saiz B)

(C)

tepung gandum-200g

susu segar-1/4 cawan

Cara-cara:

1. Rendamkan bahan-bahan selama 2 jam, keringkan dan biarkan seketika.

2. Pukul bahan (A) sehingga kembang dan masukkan bahan (B) satu persatu.

3. Campurkan kismis dan diikuti bahan (C) kacau sehingga sebati.

4. Bakarkan pada suhu 180* C selama 45 minit. Biarkan sehingga sejuk, kemudian sedia untuk dihidangkan. 

Kek Planta Mentega Kacang

Kek Planta Mentega Kacang

Bahan-bahan:

(A)

tepung gandum-8g

tepung jagung-20g

gula halus-20g

susu segar-3 sudu besar

Sponge Quick-1 sudu teh

Telur-3 biji (saiz B)

(B)

Marjerin Planta-50g(dicairkan)

(C)

Mentega Kacang Planta-150g

Cara-cara:

1. Tuangkan bahan (A) ke dalam mesin pemukul

dan pukul sehingga kembang.

2. Campurkan Marjerin Planta yang telah dicairkan, kemudian tuangkan ke dalam loyang 20 cm.

3. Bakar dengan suhu 180* C selama 40 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk.

4. Potong kepada dua lapis, sapukan satu lapisan Mentega Kacang Planta pada kek dan tutupkan dengan satu lagi lapis.

5. Potangkan dan sedia dihidangkan.

Paha ayam beralas daun pisang planta

Paha ayam beralas daun pisang planta

Bahan-bahan:

Paha ayam-4

daun pisang-1 helai(20cm x 20cm)

kertas aluminium-1 helai(20cm x 20cm)

Marjerin Planta-50gm(dicairkan)

Perasa:

serbuk kari-2 sudu besar

gula-1 sudu besar

garam-1 sudu teh

bawang merah-4 ulas(dihiris)

bawang putih-2 ulas(dihiris)

serai-1 batang(dihiris)

bunga kantan-1 batang(dihiris)

air-1/2 cawan

Cara-cara:

 1.Campurkan bahan perasa bersama peha ayam.

 

 2.Letakkan daun pisang di atas kertas aluminium, susunkan paha ayam di atasnya dan tuangkan Marjerin Planta.

 

 3.Masukkan ke dalam ketuhar, gunakan suhu 180* C dan bakarkan kedua-dua belah paha ayam sehingga rata masakannya.

 

 4. Sedia dihidangkan

Ciuman Strawberi Planta

Ciuman Strawberi Planta

Bahan-bahan:

(A)

Marjerin Planta-100gm

gula aising-50gm

(B)

kuning telur-1 biji

putih telur(untuk disapu)-1 biji

(C)

esen Strawberi-1/2 sudu besar

(D)

tepung gandum-150gm

tepung jagung-40gm

tepung kastard-1 sudu besar

(E)

badam(hancur)-150gm

Cara-cara:

1.Pukulkan bahan (A) sehingga berkrim, masukkan kuning telur dan pukul sehingga sebati. Campurkan dengan bahan (C) dan (D).

2.Kemudian ratakan di dalam beg plastik, seterusnya keluarkan dan sapukan putih telur dan taburkan badam ke atas.

3.Susunkan biskut ke dalam ketuhar, gunakan 180* C untuk membakar sehingga menjadi perang keemasan.

4. Sedia dihidangkan.